Otra manera de tomar caféen la barra del asador
Una carta independiente para los cafés de especialidad de La Parada, pensada para quien quiere una taza con origen, molienda al momento y preparación cuidada.
- Origen
- Trabajamos cafés de tueste medio, con rotación de orígenes según temporada y perfil de taza.
- Preparación
- Puedes pedir espresso, bebidas con leche y filtrados manuales. Te recomendamos preguntar por el origen disponible del día.
Esta semanaPregunta por el café de origen que tenemos en barra.
En la estanteríapara llevarte a casa
Junto a la barra hay café en grano de tostadores de especialidad y lo que hace falta para prepararlo en casa: cafeteras italianas, V60, Chemex, filtros y jarras. Va cambiando según lo que llega, así que pregunta por lo que tenemos hoy.
Espresso Bar
Base espresso con café de especialidad
Espresso
1,60 €la tazaCorto, intenso y equilibrado.
especialidad · origen rotativo
Americano
1,80 €la tazaEspresso alargado con agua caliente.
suave
Cortado
1,70 €la tazaEspresso con un toque de leche texturizada.
- LecheLeche y sus derivados, incluida la lactosa
con leche
Con Leche
Bebidas cremosas preparadas al momento
Café con leche
1,90 €la tazaEspresso de especialidad y leche texturizada.
- LecheLeche y sus derivados, incluida la lactosa
cremoso
Cappuccino
2,20 €la tazaEspresso, leche vaporizada y espuma fina.
- LecheLeche y sus derivados, incluida la lactosa
cremoso · clásico
Latte
2,40 €la tazaMás leche, textura suave y taza larga.
- LecheLeche y sus derivados, incluida la lactosa
suave
Filtrados
Preparaciones manuales para apreciar el origen
V60
3,20 €la tazaFiltrado manual limpio y aromático.
manual · origen rotativo
Chemex
3,60 €la tazaTaza delicada, dulce y muy limpia.
manual · para disfrutar
Para Casa
Café en grano o molido para preparar en casa
Bolsa de café de especialidad
9,50 €packOrigen disponible según temporada.
grano · molido bajo pedido
Alérgenos y precios
- Leche y sus derivados, incluida la lactosa
Las bebidas preparadas con leche contienen lácteos. Se elaboran en la misma barra que el resto de la carta, así que puede haber restos de otros alérgenos.
La información completa de alérgenos está disponible en el establecimiento: pídesela a nuestro personal.
Los precios pueden cambiar sin previo aviso · IVA 10% incluido.